料理 【加里波第咖啡膠囊】義大利原裝進口-低咖啡因義式香醇-10顆(Nespresso 咖啡機適用)
【加里波第咖啡膠囊】義大利原裝進口-低咖啡因義式香醇-10顆(Nespresso 咖啡機適用)
【加里波第咖啡膠囊】義大利原裝進口-低咖啡因義式香醇-10顆(Nespresso 咖啡機適用) 評價
網友滿意度:
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了!
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化,低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後,加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑,再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入,以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌,以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮,在桌上撒上手粉防沾,以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上,仔細的把塔皮緊貼塔模,再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙,再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱,烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石,再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中,以手指搓揉,使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合,並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌,直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩,使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模,放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【加里波第咖啡膠囊】義大利原裝進口-低咖啡因義式香醇-10顆(Nespresso 咖啡機適用)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【加里波第咖啡膠囊】義大利原裝進口-低咖啡因義式香醇-10顆(Nespresso 咖啡機適用)
大家一起成為甜點大神吧!!!!!
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商品訊息功能:
- 品號:4646528
- 義式濃縮
- 百年歷史烘焙製成
- 雀巢咖啡機適用
商品訊息描述:
【加里波第咖啡膠囊】義大利原裝進口-低咖啡因義式香醇*10顆(Nespresso 咖啡機適用)
這是一款低咖啡因的濃咖啡,有著濃郁而豐富的香味,它保留了加里波第咖啡的所有特殊風味,這都歸功於精選的混合豆,熟練的烘焙和自然的脫咖啡因過程。
咖啡豆原產地:中美洲和南美洲
豆種:100%阿拉比卡豆
烘焙: 輕焙,小批量
強度:3/5
厚度:3/5
尾韻:4/5
※NESCAFÉ® Dolce Gusto®(大顆膠囊)不適用
品牌故事
"IL CAFFE DEI DUE MONDI"「結合兩個世界的咖啡。」 - Gran Caffe Garibaldi 加里波第咖啡
這個座右銘,簡單有力的表達了Garibaldi高超而巧妙結合「義式咖啡」的濃烈辛香與「北歐洲咖啡」的溫潤滑順,帶給咖啡愛好者無法想像的味覺體驗。
1920年,這個由加里波第後代創立的咖啡烘焙坊,原本只專注於提供高品質的烘焙豆給其它知名義大利品牌。
直到1960年,Garibaldi家族始以自家品牌出發,直接與義大利餐酒館及咖啡吧合作。
這飄香了將近一世紀的好咖啡,現在也能輕鬆地品嚐到了。

Garibaldi / 加里波第這個名字在義大利,是傳奇的象徵。
他將原本分裂的南北義大利,統一為一個共和國,義大利人因此稱他為"eroe dei due mondi",意即兩個世界的英雄。
在義大利戰爭後,Garibaldi 隨即又投入美國獨立戰爭,南美洲也因此成為Garibaldi 相當熟悉的地帶,於是 Garibaldi 家族在20年代開始了家族事業。
他們從南美最好的種植者那裡購入咖啡,飄洋過海數月運達義大利,再經手工烘焙和研磨,供給義大利的高級咖啡館和餐酒館。

Garibaldi 現在特別生產三種與 Nespresso 咖啡機相容的特殊款式,皆以阿拉比卡豆為基底,富含香味揉著甜味的豆子,最適合製作優質的 espresso。
你或許不知道,中南美洲的阿拉比卡豆,通常在雨季開花,沾著雨露,是極為美麗的白花,而在八九個月後生出的紅色漿果,便會溫柔的包裹著兩顆阿拉比卡種子。
由於並非所有的豆都是成熟的,所以在收成時,必須仔細確保每顆豆的成熟度。

Garibaldi堅持直接從南美洲收購的阿拉比卡豆,必須全部符合公平貿易原則,而咖啡豆的烘焙,則統一在義大利,以傳統的工法完成。
在特定的咖啡款式中,Garibaldi 會增添些許的羅布斯塔豆-以那著名的大地風味和些許苦味增添口感層次。
經過仔細研磨的咖啡,均立即被密封在可回收的環保膠囊中,以徹底隔絕氧氣與水分的方式,確保咖啡能長時間保存最佳風味。

Gran Caffe Garibaldi代表「與眾不同的義式咖啡」,就像它傳奇的名字一樣。
"IL CAFFE DEI DUE MONDI"以珍稀的義大利百年技術,還原來自南美洲的珍貴香氣,因為 Garibaldi 希望給您的不只是一杯方便的咖啡,而是最獨特的口感體驗。
尋求卓越,啟發成就...
這是一段追尋完美味道的故事。

商品訊息簡述:
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規格 |
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1.商品組合: 加里波第咖啡膠囊
2.商品規格:每盒10顆
3.商品品名:【加里波第咖啡膠囊】義大利原裝進口-低咖啡因義式香醇*10顆(Nespresso 咖啡機適用)
4.商品重(容)量:55公克 (每盒10顆 * 每顆5.5公克) 每顆膠囊咖啡因含量10毫克
5.內容物名稱(成分):烘焙研磨咖啡粉
6.食品添加物名稱:無
7.原產地(國):義大利
8.製造廠商或國內負責廠商名稱:安德國際商貿有限公司
9.製造廠商或國內負責廠商地址:台北市內湖區石潭路27號9樓之5
10.製造廠商或國內負責廠商電話:02-27952860
11.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:賞味期限18個月,請存放於乾燥陰涼處
12.食品業者登錄字號:A-142821649-00000-4
13.投保產品責任險字號:1700005ML000436
備註欄:烘焙: 淺焙、強度6/10 製造商: Gruppo Gimoka Srl 原產地: 義大利 地址: Via Marconi, 20 - Trezzano sul Naviglio (MI) Italy 有效日期: 見包裝上標示 (日/月/西元年) *注: Nespresso商標不是由Gruppo Gimoka、安德國際或其他相關聯公司所有。
【加里波第咖啡膠囊】義大利原裝進口-低咖啡因義式香醇-10顆(Nespresso 咖啡機適用)